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カレー好きならぜひ!神保町のオススメ超老舗〜前編〜

カレー好きなら誰もが知る街、東京の神保町。古本屋とカレーの名店が多いことで知られています。次々と魅力的な新店が立ち並ぶ中、老舗、いや超老舗として人気の3店をご紹介します。いずれも、そのお店でしか食べられることのできない個性的な味わいこそ、長い間人気を支えている秘訣だと実感するはずです。

 

中毒的な味わい、「カリーライス専門店エチオピア」

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まずは「カリーライス専門店エチオピア」です。スパイスをふんだんに使ったカレーは、なんとも爽やかな味わいが特徴。見た目もゴロゴロ?とスパイスが入っているのが確認できるほどです。ここのカレーの魅力的を一言で表すと「中毒的な味わい」なのです。特にお米との相性が秀逸。カレーはお米だ!と再認識させてくれます。個性的すぎて好みがはっきり分かれる味ですが、取り憑かれること間違いなしですよ!

 

濃厚なうまみが特徴、「欧風カレーボンディ」

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次は「欧風カレーボンディ」です。こちらもまた、カレーの新世界を見せてくれます。フランス料理がベースになっているそうで、ルーはもったりと重みがあり、なんともまろやか。甘いのに、辛いんです。辛いのに、甘いとも言える、複雑で濃厚なうまみが特徴です。カレーのおいしさを構成しているのは「辛さ」だけでないことを実感できるお店。オススメは、何といってもチーズカレーです。よくあるチーズトッピングとは次元の違うおいしさなので、ぜひお楽しみください。添えられてあるじゃがいもにもきっとハマってしまうはずです!

 

後編はこちら

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